ÇİKOLATALI KEK TARİFİ BONBONWELT

50 gr file badem ( üstü için )
150 gr damla çikolata
150 gr file badem ( kek için )
200 gr süt
150 gr toz şeker
450 g beyaz un veya
450 gr sade kek un
3 adet yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı taze sıkılmış limon
1 çorba kasigi taze sıkılmış portakal
1 çay kaşığı vanilya
½ çay kaşığı tuz
SÜSLEME
pudra şekeri


1) Fırını 180 derecede ısıtın. 22-23 cm genişliğinde kek kalıbını yağlayın. File bademleri kek kalıbına, kekin üstü için en alt tabana yerleştirin.
2) Elenmiş sade kek un, tuz ve vanilyayı; süt ile mikserde çırpın. Yumurta ve toz şekeri mikserde 5-10 dakika çırpın. Limon ve portakal kabuğu rendesi, limon ve portakal suyunu ilave edin. En son damla çikolataları ve file bademleri koyun, spatula yardımıyla karıştırın. Kek kalıbına koyun.
3) 45-50 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Ters çevirin.
4) Servis yapmadan önce, pudra şekeri dökün.
5) Beyaz un kullanıyorsanız kabartma tozu kullanmanızı tavsiye ederim.

©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ