TART HAMURU
250 gr beyaz un
30 gr pudra şekeri
25 gr yapay tatlandırıcı
½ cay kasıgı tuz
1 adet yumurta ( Omega 3 )
1 cay kasıgı vanilya
2 çorba kaşığı light margarin
2 corba kasıgı light soguk süt
KREMA
80 gr light çikolata
1 adet yumurta ( Omega 3 )
1 çorba kaşığı pudra şekeri
50 gr light süt
2 corba kasığı beyaz un
SÜSLEME
3 adet armut

1) 26 cm genişliğinde tart kalıbını yağlayın ve unlayın.
2) TART HAMURU: Elenmiş beyaz un, tuz, pudra şekeri, yapay tatlandırıcı ve vanilyayı; light margarin, light soğuk süt ve yumurta ile karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
3) Hamuru streç folyaya sarın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Hamuru tart kalıbına yerleştirin ve çatalla iz yapın.
4) Üzerine yağlı kağıt yerleştirin ve ağırlık olarak, kuru fasulye veya nohut koyun. 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
5) Üzerinde ki yağlı kağıt ile birlikte kuru fasulyeleri alın. 160 derecelik fırında 6-7 dakika daha pişirin. Soğumaya bırakın.
6) KREMA: Çırpma kabında, yumurta, pudra şekeri, light süt ve beyaz unu çırpın. Tartın üzerine rendelenmiş light çikolatayı koyun. Üzerine krema sosun yarısını koyun.
7) Armutları soyun. Ortadan ikiye ayırın., ince dilimler kesin. Tartın üzerine yerleştirin. Armutların üzerine sosun diğer yarısını koyun.
8) 160 dercelik fırında 15-20 dakika armutlar kızarana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.