MUFFİN BONBONWELT

60 gr tereyağ
150 gr toz şeker
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
80 gr az dövülmüş ceviz
120 gr süt
225 gr beyaz un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
½ çay kaşığı tuz
150 gr dondurulmuş frenk üzümü
SÜSLEME
100 gr toz şeker
60 gr beyaz un
50 gr tereyağ
damla çikolata
dondurulmuş frenk üzümü


1) Fırını 180 derecede ısıtın. Muffin kalıplarını yağlayın ve unlayın.
2) Yumurta ve şekeri mikserle 5-10 dakika çırpın. Elenmiş beyaz un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ilave edin. Süt, yoğurt ve cevizi ilave edin ve mikserle çırpın. Dondurulmuş frenk üzümünü ilave ettikten sonra, tahta kaşıkla muffin kalıplarına boşaltın.
3) Süsleme için, elenmiş beyaz un, oda sıcaklığında eritilmiş tereyağını, şekerle yoğurun.
4) Bu karışımı, muffin kalıplarına koymuş olduğunuz hamurun üzerine dökün. Üstünü damla çikolata ile süsleyip fırına verin.
5) 35-40 dakika sonra fırından çıkarın. Soğumaya bırakın. Dondurulmuş frenk üzümü ile süsleme yapın.

©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ