4 adet yumurta
2 su bardağı beyaz un veya
2 su barbağı sade kek un
2 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı süt
2 çay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
SÜSLEME
200 gr krema
50 gr pudra şekeri
1 çorba kaşığı krema sertleştirici
2 çorba kaşığı yenilebilir pasta süslemesi

1) Fırını 180 derecede ısıtın. 20 cm genişliğinde pasta kalıbının içine pişirme kağıdı koyun ve yağlayın.
2) Yumurtaları ve şekeri 5-10 dakika hacimleşinceye kadar çırpın. Elenmiş sade kek un, tarçın ve vanilyayı koyun ve karıştırın. Sıvı yağ ve sütü ilave edin. 2 dakika daha çırpın.
3) Rendelenmiş havuç ve dövülmüş cevizi ilave edin ve karıştırın. Karışımı pasta kalıbına koyun. 50-55 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
4) SÜSLEME: Krema, pudra şekeri ve krema sertleştiriciyi katılaşıncaya kadar çırpın. Pastanın üzerine kremayı, gel git hareketlerle sürün. Kremanın üzerine yenilebilir pasta süslemesi koyun.
5) Ben pasta süslememi Eminönü nde ki pasta malzemeleri satan Fermo dan aldım.



©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ