MUFFİN KEK TARİFİ BONBONWELT
ELMALI MUFFİN TARİFİ BONBONWELT

100 gr esmer toz şeker
3 adet yumurta
200 gr pirinç unu
120 gr iri çekilmiş ceviz
100 gr rendelenmiş havuç
60 gr rendelenmiş ekşi elma
2 çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı süt
160 gr eritilmiş tereyağ
SÜSLEME
50 gr iri çekilmiş ceviz
40 gr tereyağ
50 gr esmer toz şeker
2 çorba kaşığı krema


1) Fırını 180 derecede ısıtın.Muffin kalıbını yağlayın ve unlayın.
2) Yumurta ve esmer toz şekeri mikserle 5-10 dakika çırpın. Elenmiş pirinç unu, tuz ve kabartma tozunu ilave edin ve 2 dakika daha çırpın. Eritilmiş tereyağ, süt ve rendelenmiş havuç ve elma ile karıştırın. İri çekilmiş ceviz ilave edin, karışımı muffin kalıplarına yerleştirin.
3) 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
4) Süsleme için, ocakta tereyağ, esmer toz şeker ve kremayı 5 dakika karıştırarak pişirin.
5) Muffinlerin üzerine dikkatlice koyun. Dinlenmeye bırakın. Servis yapın.

©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ