|
- 16-20 derecede saklanmalıdır. 25 dereceden yüksek ısı, çikolatanın kristal yapısını bozup, yağın ortaya çıkmasına sebep olabilir.
- Çikolatanın tadı, ışığa maruz kaldığında hızla bozulur. Çikolatanın orjinal paketinde muhafaza edilmelidir.
- Çikolatayı kuru bir ortamda saklayınız.
- Çikolata dış kokulardan kolayca etkilenir. Çikolatayı kokulu maddelerden uzak tutunuz.
- Çikolatayı buzdolabında saklıyorsanız, sebze gözüne koymalısınız.
|
