TART HAMURU
250 gr beyaz un
125 gr pudra şekeri
120 gr tereyağ
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1 adet limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı soğuk süt
KREMA
2 adet yumurta
50 gr pudra şekeri
2 çorba kaşığı beyaz un
40 gr tereyağ
SÜSLEME
20 adet taze çilek
5 dilim ananas
10 adet siyah üzüm


1) 10 adet tartölet kalıplarını yağlayın ve unlayın.
2) TART HAMURU: Elenmiş beyaz un, pudra şekeri ve tuzu; yumurta, tereyağ, limon kabuğu rendesi ve su ile karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru streç folyaya sarın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Hamuru ruloyla açın. Tartölet kalıplarına yerleştirin.
3) KREMA: Yumurta ve pudra şekerini 5 dakika çırpın. Beyaz un ve tereyağını ilave edin ve karıştırın. Kremayı tartölet hamurlarının üzerine paylaştırarak koyun.
4) Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
5) SÜSLEME: Meyveleri tartölet kalıplarının üzerine istediğiniz şekilde yerleştirin. Süsleyin.*Buzdolabında saklayın.

©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ