KOLAY UN KURABİYE TARİFİ BONBONWELT
UN KURABİYE TARİFİ BONBONWELT

225 gr beyaz un
100 gr pirinç unu
225 gr oda sıcaklığında tereyağ
100 gr pudra şekeri
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya
SÜSLEME
pudra şekeri


1) Elenmiş beyaz un, pirinç unu, tuz ve vanilyayı; oda sıcaklığında tereyağ ile karıştırın. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
2) Hamuru streç folyaya sarıp, 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
3) Oda ısısında 10 dakika bekledikten sonra, hamuru 1 cm kalınlığında ruloyla açın. Kalp şeklinde ki kalıplarla kesin. Fırın tepsisine, yağlı kağıda yerleştirin.
4) Önceden ısıtılmış 160 dercelik fırında, 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
5) Servis yapmadan önce kurabiyelerin üzerine pudra şekeri dökün.