225 gr beyaz un
100 gr pirinç unu
225 gr tereyağ ( oda sıcaklığında )
1 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
100 gr pudra şekeri
½ çay kaşığı tuz
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı vanilya
SÜSLEME
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı su
4-5 çorba kaşığı toz beyaz renk pasta süslemesi
1 tatlı kaşığı kalpli kırmızı renk şeker


1) Elenmiş beyaz un, pirinç unu, tuz, vanilya ve pudra şekerini karıştırın. Oda sıcaklığında tereyağını ve yumurtayı; ve de limon kabuğu rendesini ilave edin.
2) Hamur belli bir kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru streç folyoya sarın.
3) Hamuru buzdolabında 1 saat bekletin.
4) Fırını 160 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun.
4) Hamuru 1cm kalınlığında ruloyla açın, hamuru melek şeklinde ki kalıpla kesin. Melek kurabiyeleri fırın tepsisine koyun. 15 dakika bekletin.
5) 160 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla ballı suyu sürün. Melek kurabiyelerin üzerine toz beyaz renk pasta süslemesi koyun.
6) Melek kurabiyelerinizi kalpli kırmızı renk şeker ile süsleyin.



©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ