1adet mango
5-6 adet portakal ( 1 kg )
1 adet taze sıkılmış portakal suyu
1 kg toz şeker
1/2 limon suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çorba kaşığı kıvam arttırıcı ( Dr.Oetker Reçel yap )

1) Mangonun kabuklarını soyun ve rendeleyin. Portakalların kabuklarını rendeleyin. 1 adet portakalın suyunu sıkın. Kalan portakalların zarlarını temizleyin. İnce dilimler halinde kesin.
2) Tencereye bir kat portakal dilimleri, bir kat şeker ve bir kat rendelenmiş mangoyu yerleştirin. Portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğu rendesini koyun. Kısık ateşte pişirin.
3) Belli bir kıvama geldiğinde biriken köpükleri alın. En son limon suyu ve limon tuzunu koyun ve kaynatın. Soğumaya bırakın. Strelize edilmiş kavanozlara koyun.
4) Arzu ederseniz kıvam arttırıcı kullanabilirsiniz. Reçeliniz şekerlenmez ve küflenmez.
5) Reçelinizi Ekmek Yapma Makinasında da, reçel ayarında yapabilirsiniz. Ben yaptım çok güzel oldu.