PANDİSPANYA
300 gr beyaz un veya
300 gr sade kek un
220 gr toz şeker
3 adet yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limon suyu
50 gr tereyağ
1 çay kaşığı vanilya
KREMA
200 gr krema
40 gr pudra şekeri
40 gr süt
1 çorba kaşığı krema sertleştirici
150 gr fındık ezmesi
SÜSLEME
200 gr nutella
2-3 çorba kaşığı yenilebilir inci pasta süslemesi


1) PANDİSPANYA: Fırını 180 derecede ısıtın. 20 cm genişliğinde pasta kalıbının içine pişirme kağıdı serin ve yağlayın.
2) Yumurtaları ve şekeri hacimleşinceye kadar çırpın. Tereyağını ilave edin. Elenmiş sade kek un ve vanilyayı koyun. Limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edin. 2 dakika daha çırpın.
3) Karışımı pasta kalıbına koyun. 35-40 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Pandispanyanızı bir gün önceden yapmanızı öneririm.
4) Pandispanyayı yatay olarak uzun ekmek bıçağı ile veya tel pasta kesiciyle 2 eşit parçaya kesin.
5) KREMA: Sütü fırça yardımıyla pandispanyaların üzerine sürün. Krema, pudra şekeri ve krema sertleştiriciyi katılaşıncaya kadar çırpın.
6) Dilimlenmiş pandispanya arasına önce fındık ezmesini sonra kremayı sürün.
7) Nutellayı pastanın üzerine ve kenarlarına metal kaşık yardımıyla sürün. Nutellaya gel git hareketlerle doğal bir görüntü verin.
8) Pastanın üzerine zevkinize göre, yenilebilr inci serpiştirerek süsleyin.
9) Ben pasta süslememi Eminönün deki pasta malzemeleri satan Fermo dan aldım.






©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ