|
KLASİK ÇOK KOLAY TİRAMİSU
200 gr krema şekersiz
200 gr toz şeker
300 gr kedi dili
300 gr mascarpone peyniri
40-50 gr kakao
4 adet yumurta akı
1/2 çay kaşığı tuz
50 gr caramel nut veya hazelnut cafe 2 su bardağı su ( demlemek için )veya espresso kahve
3 çorba kaşığı cognac ( isteğe bağlı )
1) Yumurta akını tuz ile hacimleşinceye kadar veya kar haline gelene kadar 5-10 dakika çırpın.
2) Toz şekeri ilave edin. 5 dakika daha çırpın. Sonra kremayı ve mascarpone peynirini koyun. Hepsini beraber çırpın.
3) Kedi dili bisküvisini, demlenmiş kahvede ıslatın. Servis tabağına dizin. Üzerine krema karışımını kat kat ilave edin.
4) Servis yapmadan önce, tiramisunun üzerine tel süzgeç yardımıyla kakao serpiştirin.
©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ
|
