|
CHEESE KEK YAPIMI BONBONWELT
BİSKÜVİ TABANI 180 gr kakaolu bisküvi 100 gr iri çekilmiş ceviz 1 çorba kaşığı pudra şekeri 60 gr tereyağ KREMA 150 gr beyaz çikolata 300 gr beyaz light peynir ( Pınar ) 200 gr süzme yoğurt 200 gr krema 150 gr toz şeker 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı beyaz un 1 çorba kaşığı vanilya SÜSLEME 100 gr böğürtlen
1) ALT TABANI: İri çekilmiş bisküvileri ve cevizleri; tereyağ ve pudra şekeri ile karıştırın. 2) 20-22 cm'lik kelepçeli cheese kek tabanına yağlı kağıt serin ve yağlayın. Karışımı kalıba, bir bardağın alt tabanının yardımıyla, bastırarak yayın. Buzdolabında 30 dakika bekletin. 3) KREMA: Beyaz light peynir, krema ve süzme yoğurdu mikserde çırpın. Yumurtayı ilave edin. Toz şeker, vanilya ve beyaz unu koyun. Benmary usulu eritilmiş beyaz çikolatayı ilave edin. Hepsini pürüzsüz bir kıvama gelene kadar 4-5 dakika çırpın. 4) Alt tabanının üzerine krema karışımını koyun. Isıtılmış 160 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. 5) Cheese kek ki 4-5 saat buzdolabında bekletin. 6) Böğürtlenleri cheese kek üzerine koyun. Kalıptan çıkartın. Servis yapın.
©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ
|