|
RESİMLİ CHEESE KEK TARİFİ BONBONWELT
BİSKÜVİ TABANI
180 gr kakaolu bisküvi
50 gr tereyağ
1-2 çorba kaşığı soğuk süt
KREMA
200 gr krema
150 gr beyaz çikolata
300 gr krem peynir ( Pınar )
300 gr süzme yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı cognac ( isteğe bağlı )
500 gr taze çilek
1) BİSKÜVİ TABANI: İri çekilmiş bisküvileri, tereyağ ve süt ile karıştırın.
2) Kelepçeli cheese kek kalıbına yağlı kağıt serin ve yağlayın.
3) Fırını 160 derecede ısıtın.
4) KREMA: Krem peynir ve süzme yoğurdu mikserle çırpın. Krema, un, limon suyu, cognac ve benmary usulu eritilmiş beyaz çikolatayı ilave edin. 2 dakika daha çırpın. 5) Bisküvi tabanının üzerine bu karışımı dökün. 10-15 dakika pişirin. ( Üzeri kızarmadan fırından çıkarın. ) Soğumaya bırakın.
6) Bir gece buzdolabında bekletin. Kalıptan çıkartın. Servis yapmadan önce cheese kek üzerine, yıkanmış taze çilekleri koyun.
*Buzdolabında saklayın. Arzu ederseniz çileklerin üzerine, çilek sosu ile süsleme yapabilirsiniz.
©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ
|
