5-6 adet portakal
5-6 adet rendelenmiş havuç
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 kg toz şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
1/2 limon suyu
1 çorba kaşığı kıvam artırıcı ( Dr. Oetker Reçel yap )


1) Portakalların kabuklarını rendeleyin.
2) 2 adet portakalın suyunu sıkın. Kalan portakalların zarlarını temizleyin. İnce dilimler halinde kesin.
3) Tencereye bir kat portakal dilimleri, bir kat şeker ve bir kat rendelenmiş havuçları yerleştirin. Portakal suyu, limon suyu ve rendelenmiş portakal kabuğu rendesini koyun. Kısık ateşte pişirin.
4) Belli bir kıvama geldiğinde biriken köpükleri alın. En son limon suyu ve tuzunu koyun ve kaynatın. Soğumaya bırakın. Strelize edilmiş kavanozlara koyun.
*Arzu ederseniz, kıvam artırıcı kullanabilirsiniz. Reçeliniz şekerlenmez ve küflenmez.

©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ