225 gr beyaz un
100 gr pirinc unu
100 gr pudra şekeri
160 gr tereyağ ( oda sıcaklığında )
1 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
100 gr toz fındık
1 çay kaşığı vanilya
1-2 çorba kaşığı krema
½ çay kaşığı tuz
SÜSLEME
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı su
4-5 çorba kaşığı kırmızı renk yenilebilir toz şeker
1 çorba kaşığı beyaz renk kalp şeker



1) Elenmiş beyaz un, pirinç unu, vanilya ve tuzu: ve de fındık tozunu karıştırın. Oda sıcaklığında tereyağ ve yumurtayı koyun. Kremayı ilave edin. Hepsini karıştırın.
2) Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru streç folyoya sarın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
3) Fırını 160 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
4) Hamuru 1cm kalınlığında ruloyla açın. Hamuru kelebek şeklinde ki kalıpla kesin. Kelebek şeklinde ki hamuru fırın tepsisine koyun ve 15 dakika bekleyin.
5) 20-25 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Soğutulmuş kelebek kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla ballı su sürün.
6) Kelebek kurabiyelerin üzerine kırmızı renk yenilebilir toz şeker ile süsleme yapın. Zevkinize göre kalpli şeker koyun. Kelebek kurabiyelerin ortalarına kırmızı renk şekerlemeler koyun.



©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ