3 adet yumurta sarısı
5 adet yumurta akı
1/2 çay kaşığı tuz
80 gr süt
2 çorba kaşığı beyaz un
50 gr pudra şekeri
30 gr tereyağ
1 büyük boy muz
SÜSLEME
pudra şekeri


1) Fırını 160 derecede ısıtın. Sufle kalıplarını yağlayın. Pudra şekeri serpiştirin.
2) Yumurta aklarını tuz ile yoğunlaşıncaya kadar çırpın. Pudra şekerini koyun ve tekrar çırpın.
3) Kısık ateşte tereyağ ve beyaz unu karıştırarak 2 dakika pişirin. Süt ve minik küp şeklinde doğranmış muz ilave edin. Bu karışımı ateşten alın. Yumurta sarılarını teker teker koyun ve çırpın. Çırpılmış yumurta akı ve pudra şekerini ilave edin. Hepsini çırpın.
4) Karışımı sufle kaplarına koyun. 20 dakika kabarana kadar pişirin. Pudra şekeri ve krema ile hemen servis yapabilirsiniz.

©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ