8 adet milföy hamuru
100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
100 gr rendelenmiş permasan peyniri
150 gr mantar
10-15 adet çekirdekleri alınmış siyah zeytin
3-4 adet çeri domates
2 adet orta boy domates
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

1) Fırını 220 derecede ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.
2) Fırın tepsisine milföy hamurlarını koyun. Kısık ateşte kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesleri pişirin. Domateslerin üzerine kekik, karabiber ve kırmızı pul biber koyun.
3) Domates karışımını milföy hamurlarının üzerine paylaştırarak koyun. Rendelenmiş mozzarella peynirini ve permasan peynirini; domates karışımının üzerine koyun.
4) Önce dilimlenmiş çeri domateslerini sonra dilimlenmiş mantarları ve çekirdekleri alınmış siyah zeytinleri koyun.
5) 35-40 dakika pişirin. Kaşar peynirleri kızarana kadar pişirin.