4 adet yumurta
1 su bardağı un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu veya
1 su bardaği sade kek un
1 su bardaği toz şeker
2 su bardaği rende havuç
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı vanilya


1) Yumurta ve şekeri elektrikli mikserle 10 dakika çırpın.
2) Sırasıyla önce elenmiş sade kek un, daha sonra havuç, ceviz ve vanilyayı ilave edin. Hepsini spatula yardımıyla karıştırın.
3) Fırını 180 derecede ısıtın. 22-23 cm genişliğinde, kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika keki pişirin. Her fırın farklı özelliklere sahiptir. Keki fırından çıkarmadan önce, bir kurdan çubukla kontrol etmenizi öneririm. ( Çubuk kuruysa havuçlu kek pişmiştir. ) Soğumaya bırakın. Keki ters çevirin. Servis yapın. Havuçlu Keki ortası delikli kek kalıbında yapmanızı öneririm.

©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ