|
5-6 adet orta boy patates
4-5 adet arpacık soğan
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 demet maydonoz
50 gr tereyağ
50 gr zeytinyağ
1) Patatesleri rendeleyin. Soğanları ve maydanozu ince ince kıyın. Hepsini karıştırın. Karabiber ve tuzu ilave edin.
2) Bir tavada, tereyağı ve zeytinyağının bir kısmını ısıtın. Bir yemek kaşığı yardımıyla patatesleri tavada kızartın. Yağ bittikçe ilave yapın. Pişen patatesleri kağıt havluya alın.
3) Hemen servis yapın. Arzu ederseniz patates
©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ
|
