1 kg mandalina
250 gr taze sıkılmış mandalina
1 kg 300 gr toz şeker
1 adet limon suyu
1/2 su bardağı su
1 çay kaşığından daha az limon tuzu
1 çorba kaşığı kıvam arttırıcı ( Dr.Oetker Reçel yap )

1) Mandalinanın kabuklarını soyun ve tane tane ayıklayın. Mandalinanın zarlarını temizleyin. 250 gr mandalinayı sıkın.
2) Tencereye bir kat mandalina dilimleri, bir kat şeker, bir kat mandalina dilimleri yerleştirin. Mandalina suyu ve suyu koyun. Kısık ateşte pişirin.
3) Belli bir kıvama geldiğinde biriken köpükleri alın. En son limon suyu ve limon tuzunu koyun ve kaynatın. Soğumaya bırakın. Strelize edilmiş kavanozlara koyun.
4) Arzu ederseniz kıvam arttırıcı kullanabilirsiniz. Reçeliniz şekerlenmez ve küflenmez.



©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ