1 kg şekerpare kayısı
1.250 gr toz şeker
1 su bardağı su
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı limon tuzu
50 gr çiğ badem

1) Kayısıyı yıkayın ve bölmeden içinde ki çekirdekleri çıkarın.
2) Şekeri su ile karıştırarak kaynatın. Kayısıları ilave edin ve karıştırarak 2-3 dakika kaynatın. Ocağın altını kapatın. Bir gece bekleyin.
3) Ertesi günü 2-3 dakika daha kaynatın. Limon suyu ve limon tuzunu ilave edin. Ayıklanmış çiğ bademleri koyun. Ocağın altını kapatın. Soğumaya bırakın. Fazla kaynatmamaya özen gösterin.
4) Arzu ederseniz, reçelin üzerine tülbent örtün ve güneşe koyun.




©2006-2009, BONBONWELT METNİN VE FOTOĞRAFLARIN HER HAKKI SAKLIDIR. İZİN ALINMADAN VE KAYNAK GÖSTERİLMEDEN HİÇ BİR YERDE KULLANILAMAZ